Iste mi dáte za pravdu, že o diétach a chudnutí sa toho popísalo už strašne veľa. Určite sa
zhodneme, že len malé percento ľudí je spokojné so svojou postavou. Tí ostatní neustále bojujú s
jej nedostatkami. U niektorých je to len mierna kolísavosť ich váhy, ktorá sa dá odstrániť napríklad
pravidelným cvičením. Niektorí majú ale nadváhu vyššiu. Neustále bojujú s kilami, ktoré majú
naviac, nie vždy však správnym spôsobom. Diéty sú nevyčerpateľnou studnicou námetov na
písanie. Môžeme sa o nich veľa dočítať v rôznych časopisoch či na internete. Častokrát sľubujú
prudký úbytok hmotnosti v priebehu niekoľkých dní. Výsledný efekt však často býva veľmi
nelichotivý. Lenže od nejakej krátkodobej a radikálnej diéty, kedy nejeme takmer nič sa nič iné ani
nedá očakávať. Lebo, keby skutočne existoval nejaký prostriedok, ktorý by zaručil rýchly úbytok
hmotnosti, nebol by zdraviu nebezpečný a nespôsoboval by jojo efekt v úbytku a následnom náraste
hmotnosti, určite by už bol patentovaný, lenže to by bolo veľmi jednoduché. Asi si myslíme, že
zdravo chudnúť, nehladovať a zachovať si výkonnosť a dobrú náladu je takmer nedosiahnuteľné.
Istý americký lekár však vyvinul koncept zdravej výživy, delenej stravy, bez jednostrannosti
stravovania a obmedzovania. Je založené na správnom kombinovaní jednotlivých potravín a ich
správnom usporiadaní na tanieri a jedálnom lístku. Základnou zásadou je nemiešať potraviny
s rozličným časom trávenia a s rozdielnymi požiadavkami na kyslosť a zásaditosť tráviacich
štiav. Základným cieľom takéhoto stravovania je dosiahnuť, aby strava neležala zbytočne dlho v
žalúdku. Taktiež je dôležité dosiahnuť, aby sa úplne strávila, a tým zabrániť vzniku hnilobných a
kvasných procesov v žalúdku, ktoré sú spúšťacím mechanizmom k tvorbe otravy organizmu, jej
následné odstránenie vyžaduje dlhý a náročný proces. Aby sme dosiahli optimálne zásobenie nášho
organizmu látkami, ktoré naše telo potrebuje, mali by sme prijímať potravu v čo najviac prírodnej
forme. Tento spôsob delenej stravy nesľubuje prudký úbytok hmotnosti, lebo to zbytočne zaťažuje
organizmus.