Táto diéta je vlastne 35-dňový redukčný program, ktorý vytvorila Judy Mazel. Podľa nej sa dá
schudnúť správnou kombináciou potravín v správnom poradí.
Aký je princíp fungovania tejto diéty? Kombináciou bielkovinových potravín so sacharidovými
má vaše telo problémy s trávením a potraviny zle stráviteľné sa premenia na telesný tuk. Potraviny,
ktoré sú strávené rýchlejšie ako ktorákoľvek iná potravina sa musia jesť osobitne.
Tuky možno konzumovať spolu so sacharidmi alebo bielkovinami. Sacharidy a bielkoviny
sa musia jesť v rôznych časoch. Ak budete jesť aj bielkoviny, musia tvoriť 80% dennej prijatej
energie.
Jedálny lístok tejto diéty je založený predovšetkým na konzumácii ovocia. Niektoré jeho druhy
majú špeciálne postavenie vo vašej strave. Papája napríklad zmäkčuje telesný tuk.
Vzorový jedálniček diéty Beverly Hills – na raňajky si dajte jeden druh ovocia, napríklad
sušený ananás. Množstvo nie je limitované. Ďalšie si však môžete dať až o hodinu. Nasleduje
2-3 hodinová prestávka v jedení a ďalšie jedlo už nesmie byť ovocie. Ak ďalšie jedlo obsahuje
sacharidy, ďalej sa môžu jesť len sacharidy v neobmedzenom množstve. Na obed si môžete dať
napríklad avokádový sendvič či paradajku. Na večeru si dajte ryžu s rôznou zeleninou.
Výhody diéty Beverly Hills – jete veľa čerstvého ovocia a zeleniny, jednoduché recepty,
netreba počítať kalórie, diéta je nízkotučná a nízkokalorická, preto budete chudnúť.
Nevýhody diéty Beverly Hills – nedostatočný príjem vápnika, bielkovín, železa, vitamínov
skupiny B, veľmi rýchle a zdraviu škodlivé chudnutie, nedostatočná nutričná hodnota potravín,
náročný jedálny lístok.
Pomocou tejto diéty môžete schudnúť až 7 kilogramov.